A partir de enero de 2023, algunos estados presentaron legislación para prohibir la venta de productos para el consumidor fabricados con sustancias químicas dañiñas relacionadas con una serie de problemas de salud, entre ellos, cáncer, enfermedades de la tiroides y problemas de desarrollo. La preocupación por el uso de pfas -que significa sustancias per y polifluoradas- ha crecido a medida que los Estados comenzaron a aplicar restricciones a su uso. Entonces, ¿qué significa esto para las empresas de hospitalidad?
Si su hotel o restaurante utiliza productos que contienen materiales PFAS, como alfombras, tapizados, bandejas de comida, cajas de pizza, platos, tazas y tazones, tendrá que encontrar alternativas que no contienen estos productos químicos. Afortunadamente, Guest Supply tiene una variedad de artículos desechables sin PFAS para servicios gastronómicos para anticiparse a las prohibiciónes entrantes, que pronto serán aprobadas por más estados. En este blog, exploraremos la prohibición de PFAS con más detalle y proporcionaremos consejos sobre cómo encontrar productos sin PFAS.
¿Qué es PFAS?
Las PFAS son productos químicos sintéticos que se usan como recubrimiento para productos desechables para hacerlos resistentes a aceites, agua y calor. PFAS es comúnmente conocido como "productos químicos para siempre" porque no pueden descomponerse en el medio ambiente o en el cuerpo humano. La exposición a PFAS se ha vinculado a diversos riesgos para la salud, como cáncer, alteraciones hormonales, daños en el hígado, sistema inmunitario debilitado o aumento de los niveles de colesterol.
Es importante tener en cuenta que la extensión de los riesgos para la salud asociados con la exposición a la PFAS aún se está estudiando, y nuevas investigaciones están constantemente surgiendo. Sin embargo, dadas las posibilidades de riesgos, muchas organizaciones, incluida la Agencia de Protección Ambiental de ee. UU. (EPA), están tomando medidas para restringir el uso de productos/materiales desechables que contienen productos químicos PFAS.
Cómo la prohibición de la PFAS afecta a la industria de la hospitalidad
Muchos de los productos que se usan comúnmente en hoteles y restaurantes, incluidos ciertos tipos de alfombras, tapizados, empaque para alimentos, ollas antiadherente, espuma ignífaga, productos de limpieza y productos de cuidado personal contienen PFAS. Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades informan que la exposición puede ocurrir por beber agua contaminada, comer alimentos en materiales empacados por PFAS o usar productos como alfombras resistentes a las manchas, entre otros. Si se aplica una prohibición de la PFAS para todos los estados, las empresas de la industria de la hospitalidad tendrán que encontrar alternativas a estos productos.
Sin embargo, los beneficios potenciales de una prohibición pfas también son significativos. Al reducir la exposición a estos productos químicos, los hoteles pueden ayudar a proteger la salud y la seguridad de los huéspedes y el personal. Además, al cambiar a productos sin PFAS, los hoteles pueden demostrar su compromiso con la sustentabilidad ambiental y las prácticas comerciales responsables.
Encontrar productos sin PFAS
Con el fin de avanzar en la prohibición, realice una evaluación exhaustiva de sus operaciones comerciales y cadenas de suministro para identificar cualquier producto que pueda contener PFAS y comenzar la transición a alternativas libres de PFAS. Guest Supply ofrece una variedad de artículos desechables sin PFAS para servicios gastronómicos para garantizar la salud y seguridad de sus huéspedes y ofrecer opciones ecológicas para todas sus necesidades de servicios gastronómicos.
Los platos y tazones empress Earth sin PFAS están fabricados con subproductos de caña de azúcar renovables sin el uso de recubrimientos PFAS. Además, estos platos y tazas son resistentes al calor, el agua y el aceite. Agave ofrece vasos, cubiertos de mesa, contenedores y más sustentables fabricados con fibra de plantas de agave de ciclo superior y sin productos químicos PFAS. Esta opción de cubiertos de mesa también es biodegradable y compostable.
Comunicar cambios a los huéspedes
Es importante ser transparente sobre estos cambios con los huéspedes y compartir los motivos de la transición a productos sin PFAS. Asegúrese de explicar los posibles riesgos para la salud asociados con el PFAS y cómo el cambio a productos sin PFAS ayudará a reducir estos riesgos. Puede proporcionar a los huéspedes información sobre los productos sin PFAS con folletos para la habitación o carteles en las áreas públicas. Además, asegúrese de capacitar al personal del hotel para que responda a las preguntas de los huéspedes sobre la transición a productos sin PFAS y les proporcione información precisa y actualizada sobre la seguridad de estos productos.
