Descripción
El café Shadowood está hecho a partir de una mezcla premium totalmente arábica de granos de café seleccionados a mano, catados y elegidos por el tostador maestro, Safai, con el fin de lograr sabores de excelencia constante. El café Shadowood tiene un proceso de tostado medio en pequeños lotes que se ajusta a los métodos tradicionales europeos de tambor y se envasa inmediatamente después de ser tostado, lo que permite conservar todo el cuerpo y un acabado duradero en cada taza. Los ingresos de cada caso de café benefician a la Iniciativa de Asistencia Agrícola Safai Arabica o La Fundación Safai, que fue creada para mejorar la vida de los cafetaleros de Centroamérica y América del Sur. Para obtener más información sobre la fundación, visite www.safaifoundation.org.